A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) mantém a contraindicação ao consumo de mexilhões na região de Imbituba, SC. A medida foi tomada após relatos de sintomas de intoxicação por ficotoxina, relacionados à ingestão de moluscos contaminados. A ficotoxina, substância presente em casos de “maré vermelha”, é uma molécula tóxica gerada pela proliferação de algas.
No dia 29 de dezembro, a Cidasc e a Polícia Militar Ambiental realizaram coletas de moluscos bivalves em áreas não monitoradas de Imbituba, Laguna, Florianópolis e Palhoça. Os resultados das análises, divulgados pelo laboratório oficial do Ministério da Agricultura no dia 2 de janeiro, confirmaram níveis acima do permitido para ácido okadaico, uma toxina capaz de provocar sintomas gastrointestinais em humanos, como diarreia, vômitos e náuseas.
As amostras provenientes de fazendas marinhas monitoradas em Florianópolis e Palhoça foram consideradas seguras para consumo. No entanto, os moluscos coletados em costões e ilhas, incluindo os de Imbituba, apresentaram contaminação acima do limite legal.